主夫やってます

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どうも~。
がくちょうです。


今週も結局夕食当番やってます

囧rz


どうしても食事の時間が
21時前後と遅いので
なるべく肉は鶏!


今日は久しぶりのパスタ。

20151026.jpg



鶏肉と梅のパスタ!


梅干しをペーストにしたものと
カットしたものを鶏肉に揉み込みます。
 

パスタは最初1〜2分ほど茹でて
一旦火を止め、蓋をして3〜4分ほど放置(笑)
 

その間に、具材をフライパンで
こんがり炒めたら水を投入!
 
 
そしてパスタを
水気がなくなるまで
フライパンで茹でて
火を止めたら
ブラックペッパーと
パルメザンチーズを振りかけて
盛り付け時に
大葉をちょんと盛って
出来上がり!
 
 
チーズと梅が相性良いですね。
 
 
専業主夫になろうかな(笑)
  
 

では。
がくちょう









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広島県熊野町に活動拠点を置く市民吹奏楽団「熊野吹奏楽団」の音楽監督兼楽長。

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