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どうも~。
がくちょうです。


先週で終わったはずの晩飯当番ではございますが
なぜか、続行中((((;゚Д゚)))))))


今日は鶏肉と海老とうずらのバター炒め。


20150706.jpg


鶏肉を色が変わる程度に炒めたら
海老とうずら卵を入れて
お酒・醤油少々を投入し
蓋をして少々蒸し焼き。

そして、蓋を取り水分がなくなる程度まで炒め
塩コショウ・バターで味を調えて
仕上げに青い葉っぱ系をプラスすれば出来上がり。


かんたんクッキングです。


 

では。
がくちょう









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広島県熊野町に活動拠点を置く市民吹奏楽団「熊野吹奏楽団」の音楽監督兼楽長。

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